О реализации сельскохозяйственной продукции в 2019 году

Ростовская область является одним из ключевых сельскохозяйственных регионов, способствующих формированию продовольственного рынка России. По итогам 2019 года в рейтинге  субъектов Российской Федерации Донской регион занимает 1 место по сбору пшеницы, 2 место – по сбору семян подсолнечника, 3 место – по производству яиц, 5 – место по производству молока.

Производство и реализация сельскохозяйственной продукции осуществляется всеми категориями сельхозтоваропроизводителей: сельхозорганизациями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и личными подсобными хозяйствами населения.

По состоянию на 1 января 2020 года всеми категориями хозяйств было реализовано 9456,7 тыс. тонн зерна злаковых и бобовых культур, 1502 тыс. тонн семян подсолнечника, 169,8 тыс. тонн картофеля, 250,6 тыс. тонн овощей.

В структуре реализованной продукции растениеводства наибольшую долю занимают сельскохозяйственные организации. В 2019 году ими продано 64 процента зерна злаковых и бобовых культур (6052,3 тыс. тонн), 60,8 процента семян подсолнечника (913 тыс. тонн), 36,8 процента овощей (92,2 тыс. тонн).

Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Дона зерновых реализовано 3339,7 тыс. тонн или 35,3  процента от общего объема, подсолнечника – 587,1 тыс. тонн или 39,1 процента, овощей – 104,3 тысячи тонн или 41,6 процента.

Личными подсобными хозяйствами населения реализуется незначительная часть зерна – 64,6 тыс. тонн (0,7% от областного зерна) и подсолнечника – 1,9  тыс. тонн (0,1%, соответственно).  Продажа овощей составляет 54,1 тыс. тонн или  порядка 22 процентов.

Реализация сельскохозяйственной продукции в 2019 году

тыс.тонн

	Хозяйства всех категорий^1	в том числе			Справочно: хозяйства всех категорий 2019 в % к 2018
		сельхоз-организации	крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	хозяйства населения
Зерно злаковых и бобовых культур	9456,7	6052,3	3339,7	64,6	88,7
Семена подсолнечника	1502,0	913,0	587,1	1,9	127,4
Картофель	169,8	99,4	62,6	7,7	118,0
Овощи	250,6	92,2	104,3	54,1	120,1
Скот и птица (в живом весе)	175,4	83,2	35,9	56,3	61,5
Молоко от всех видов животных	417,4	120,9	67,0	229,5	106,3
Яйца, млн. штук	1185,7	1051,1	4,2	130,3	97,9

^{_____________________________________________}

^{1) Разница за счет округления}

Продажа животноводческой продукции в 2019 году носит разнонаправленный характер.

Из-за приостановки деятельности ряда птицеводческих комплексов в хозяйствах всех категорий области снизилась реализация мяса на убой  до 175,4 тыс. тонн и яиц – до 1185,7 млн. штук. Объем продажи молочной продукции всеми сельхозпроизводителями Дона, напротив, увеличился, и составил  417,4 тыс. тонн.

Традиционно наиболее активно осуществляли продажу скота и птицы (в живом весе) и пищевых яиц сельскохозяйственные организации. По состоянию на 1 января 2020 года ими реализовано 83,2 тыс. тонн (47,4%) мяса и 1051,1 млн. штук (88,6%) пищевых яиц. Доля сельхозорганизаций в общеобластном объеме проданного в 2019 году молока составила 29 процентов, или 120,9 тыс. тонн.

Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в 2019 году реализовано 35,9 тыс. тонн скота и птицы или 20,5 процента продажи всеми сельскохозяйственными производителями. На долю фермерских хозяйств  приходится 16,1 процента (67 тыс. тонн) реализации молока. Доля продажи пищевых яиц в крестьянских (фермерских) хозяйствах невелика (0,4 %).

 Основными производителями молока в области являются хозяйства населения, ими же реализуется наибольшая его доля – 55 процентов, или 229,5 тыс. тонн. Скота и птицы личными подсобными хозяйствами населения реализовано 56,3 тыс. тонн, что составляет 32,1 процента от общего объема продажи мяса на убой. Пищевых яиц этой категорией сельхозтоваропроизводителей в 2019 году продано 130,3 млн. штук (или 11%).